冬季运动量减少，蜗居的时间越来越长，而且对食物的渴望也越来越强烈，这就导致许多朋友在冬季容易发福。特别是对于女性而言，大多体弱虚寒，身体容易受到外界环境的干扰而加剧新陈代谢的缓慢。不过，透过摄取适当的食材就能达到燃脂瘦身的效果。
冬季真的容易变胖吗？
冬天外出减少、食量变大，又容易虚寒，使得人体特别容易变胖。不过冬季必长10斤肉已成铁律了吗？根据日本北海道大学齐藤昌之名誉教授的研究指出：人体的褐色脂肪细胞活跃将十分有益减肥瘦身。
实验中分别让受试者在气温19度和27度的房间里度过一天，观察受试者的热量消耗。一天过后，19度受试者的热量消耗为1800大卡，而27度的受试者则为1400大卡。这是因为燃烧脂肪的褐色脂肪细胞会在气温19度以下变活跃，当身体感觉寒冷时热量消耗会增加。
