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吃日料很讲究 这些规矩一定要懂!

发布时间:2017-01-17 12:09:30  |   来源:新华网  |   作者:佚名  |   责任编辑:DH011
  导语:日本人对很多方面都很讲究,食物也一样,不只是料理本身,吃饭时也有一定的规矩。比如,该不该把筷子当叉子使用、不能用筷子沾汤喝,筷子不能插在饭上等。今天为大家介绍,

  导语:日本人对很多方面都很讲究,食物也一样,不只是料理本身,吃饭时也有一定的规矩。比如,该不该把筷子当叉子使用、不能用筷子沾汤喝,筷子不能插在饭上等。今天为大家介绍,吃日本料理时务必要知道的规矩。(来源:StyleMode中文网 作者:katrina)

   山葵不该混进酱油里

  人们吃生鱼片时,大多会把山葵拌在酱油里,这个做法在日本是大错特错的。正确吃法是把山葵放在生鱼片上,再将鱼肉浸入酱油里。


   捧起碗以前,不可以拿筷子

  日本人用餐时一定会先把碗捧起来,再举起筷子。如果要换别的碗吃,也必须先将筷子放下,接着换碗,最后再拿起筷子。


   不要用牙齿把食物咬一半

  吃握寿司、生鱼片等,绝不能把食物咬一半后再放回盘子里,这样做对日本人来说很失礼。如果食物真的太大块,也得硬塞进嘴里,再用手遮住嘴巴慢慢嚼。


   不要用手接掉落的食物

  很多人都会用没拿筷子的手挡在食物底下,因为这样可以避免酱汁滴在衣服或桌子上。然而对日本人来说,这是很不礼貌的动作,绝对要避免。


   别把筷子放在碗上

  把筷子放在碗上这个动作,在日本是违反礼节的行为。正确做法是将筷子放在筷架上,如果没有筷架,可以自己用筷子的纸包装摺一个。


   别用筷子的尾端夹公用菜盘

  筷子尾端是放在手上的,其实它比前端还脏,不应该用来夹食物。正确做法是服务生再要一双筷子。


   蚌壳不可丢在碗盖或空盘里

  很多人喝蛤蜊汤时会把空壳放在碗盖上,或是丢进空盘里,这也是不礼貌的行为。正确的吃法是把空壳留在它原来的汤碗里。


   不要悬着筷子

  把筷子悬在料理上挑选是非常失礼的。另外,自己的筷子碰到某样食物后却把它拨开,而不是夹进自己的盘子里; 夹完一道菜后没吃完,马上接着夹下一道菜,这些都应该避免。


   把碗盖倒过来放在碗里

  有人以为倒放碗盖放进碗里,代表“这道菜我用完了”的意思。其实不然,只要把碗盖照原样盖回碗上,服务生就知道你用完餐了。


   别把食物举到比嘴还要高

  看见一份精緻的食物时,有些人会把它拿到眼前赞美欣赏一番。在日本人眼里也是失礼的行为,切记不要把食物拿到嘴巴以上。


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