5. 小心思让一菜多吃
许多餐点，煮了一次之后，还可以运用剩下的食物做变化。比如说假日有空时，不妨做一只烤全鸡，剩下的鸡肉放在冰箱里，在平日时，可以拿来做鸡肉色拉，或是炒蔬菜。也可以做一个大份量的藜麦色拉，配上简单的烤香菇、花菜加上青酱，平日要吃的时候，也许加入一片起司就美味的不得了！
6. 拜托好你的冰箱
如果你花时间熬煮一大锅的汤或是炖肉，吃到第三天就已经腻了，这时就该好好利用冷冻库，将食物分袋包装，并做好标示，当你突然想解馋或是懒得煮菜时，就可以享用自制的冷冻食品。
7.勇于创新和尝试
单一食材也可以做出许多变化，将这当成一个好玩的过程，像是一大把卢笋，可以变化出不同的料理，像是单独作烘烤就很好吃，但是也很适合配上一点奶油和炒蛋，再撒上黑胡椒和海盐。或者是做为熏鲑鱼的配菜，更是绝妙搭配！
8.来个主题周也是极好的
突然很想大吃墨西哥菜吗？不如买上许多的莎莎酱、酪梨、辣香肠和墨西哥饼皮，尝试制作各种不同的墨西哥料理，今天可以简单的做出墨西哥酥饼佐莎莎酱，隔天可以放入辣香肠和黑豆，做出塔葵斯卷，看看你可以使用这些基本食材做出多少变化！
