山葵不该混进酱油里
人们吃生鱼片时,大多会把山葵拌在酱油里,这个做法在日本是大错特错的。正确吃法是把山葵放在生鱼片上,再将鱼肉浸入酱油里。
捧起碗以前,不可以拿筷子
日本人用餐时一定会先把碗捧起来,再举起筷子。如果要换别的碗吃,也必须先将筷子放下,接着换碗,最后再拿起筷子。
不要用牙齿把食物咬一半
吃握寿司、生鱼片等,绝不能把食物咬一半后再放回盘子里,这样做对日本人来说很失礼。如果食物真的太大块,也得硬塞进嘴里,再用手遮住嘴巴慢慢嚼。
不要用手接掉落的食物
很多人都会用没拿筷子的手挡在食物底下,因为这样可以避免酱汁滴在衣服或桌子上。然而对日本人来说,这是很不礼貌的动作,绝对要避免。