世界最辣的食物
这种令人颤抖流泪满嘴起疱的辣椒出自英格兰林肯郡，由火辣食品公司（Fire Foods）联合创始人尼基·伍兹和他的妻子共同培育。夫妇俩将它命名为“无限（Infinity）”。这种辣椒被评到用于测量辣椒辛辣程度的斯克韦尔测量法（the Scoville Scale）的1067286级，而着名的美国塔巴斯科辣酱（tabasco sauce）才评到5000级。
世界最臭的食物
早在2004年，英国克兰菲尔德大学发明了一个电子鼻，专门用于研究奶酪的气味，再配上一个19人的评审团，他们最终发现了世界上最臭的奶酪——Vieux Boulogne，一种来自法国北部的软奶酪。这么说吧，曾经有种叫Epoisses de Bourgogne的奶酪因为太臭而被法国禁止携带上公共交通工具，而Vieux Boulogne的气味比Epoisses de Bourgogne还要更胜一筹。
