辣味圆白菜饭(资料图:美国《世界日报》)
材料:
圆白菜、白萝卜、红萝卜、冷冻玉米粒、糙米(或白米)饭、水。
调味料:麻油、酱油膏、韩式辣椒粉。
做法:
1.圆白菜洗净切小块,白萝卜洗净去膜切小块,红萝卜洗净去膜切小块,备用。
2.取一炒锅,放入圆白菜、白萝卜、红萝卜和水,搅拌均匀,盖上锅盖,焖煮3至5分钟。
3.菜肴九分熟,倒入冷冻玉米粒,以麻油、酱油膏和韩式辣椒粉调味,均匀拌炒,直到汤汁收干,菜肴入味,即可起锅。
4.取一便当盒,先盛糙米(或白米)饭,平铺于底部,然后加入适量的辣味圆白菜肴,即是令人食指大动的圆白菜饭。(摘自美国《世界日报》)