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冬日的餐桌就差一份香脆可口的芋丝春卷了

发布时间:2016-12-21 19:36:01  |   来源:中国侨网  |   作者:佚名  |   责任编辑:DH013
材料:  春卷皮1包、芋头6两、腊肠3两、虾米少许。

芋丝春卷(资料图:美国《世界日报》)

  材料:

  春卷皮1包、芋头6两、腊肠3两、虾米少许。

  调味料:

  五香粉1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙。

  做法:

  1.芋头切丝,把芋头丝炸熟,捞起备用。

  2.把腊肠切条,虾米放进热水泡软捞出切成小丁,上炒锅煸炒至出香味后,加入芋头,再加入盐、糖、胡椒粉和五香粉,炒匀作为馅料。

  3.用春卷皮包入馅料成卷,把面粉加点水成面粉浆用来封口。

  4.烧热油锅至冒泡时即可把春卷放入去炸,先用小火炸至色淡金黄,离锅前再改大火略炸后捞出。(摘自美国《世界日报》)

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