德国面包的品类众多，但是最著名的还属于扭结面包(Brezel)。它没有什么动人的故事，也不是烘焙大师多年精心研究的成果，它只是一个“意外产物”。（来源：解读网）
据说，曾有位面包师傅不小心将清洗烤具的碱液撒在了准备烘烤的面包上，万万没想到，这样烘烤出来的面包，颜色与味道都别具一格。而扭结面包的外形如紧紧扣在一起的心，如虔诚祷告的样子，渐渐的这种外形独特味道别致的面包成为了德国人最爱的美食之一。（来源：解读网）
德国人在享用扭结面包时，会在上面撒上一层盐，然后从中间切开抹上黄油。如果你是一位初次尝试扭结面包的好奇者，口味偏淡的话，可以将撒盐忽视掉，黄油配面包，也是一种美味享受。（来源：解读网）
如果你身在法国的清晨时分，你会发现来去匆匆的行人手里，几乎都不约而同地拿着一根长条形的面包。它就是法式长棍面包(Baguette)，一种因为长度太长无法放进盘子里的大众美食，也是深入每一个法国人生活中的日常食物。（来源：解读网）
