喜欢鱿鱼卷那漂亮的造型
也喜欢鱿鱼的低脂肪高蛋白
炒一个香辣的鱿鱼卷格外下饭
买的切好的鱿鱼卷
做起来非常省事
今天用一点韩式辣酱来炒的
味道很不错
没有韩式辣酱的就直接用剁碎的豆瓣酱吧
闲话不多说
直接上菜
【食材】
鱿鱼卷......300克
杭椒......200克
美人椒......50克
韩式辣酱......适量
生姜......一块
大蒜......三瓣
油......适量
盐......少许
【制作步骤】
准备好原材料
生姜、大蒜切成片
杭椒、美人椒斜着切
锅里水烧开，倒入鱿鱼卷，再次烧开后煮几十秒捞出，控去多余水分，一定要将水分尽量少残留
锅里加入适量油烧到六七成热，倒入鱿鱼卷快速翻炒至熟，出锅待用
锅里再次加入适量油，加入韩式辣酱炒香，加入姜蒜翻炒几下
加入杭椒和美人椒充分翻炒
加入鱿鱼卷、少许盐，翻炒均匀即可。
【小贴士】
杭椒不是很辣，美人椒比较辣，根据自己的喜好来添加。
