1、桂花胭脂藕
桂花胭脂藕
原料：
藕1节、花果茶10克、糖桂花适量、糖适量、盐适量、白醋适量
做法：
1、将花果茶和少量的糖放入密封碗中；
2、用开水冲泡好备用；
3、 藕切成片后放入锅中焯水， 加入适量的盐；
步骤1-3
4、 藕片断生后捞出放入冲泡好的果茶中；
5、完全凉后(喜欢酸味的可以加入适量的白醋)， 盖好密封盖放入冰箱中冷藏三个小时以上；
6、再拿出来摆放好，
步骤4-6
7、捞出几粒花果茶粒和糖桂花撒在藕片表面；
8、这样颜色漂亮又清凉开胃的“桂花胭脂藕”就完成了， 是不是很简单呢？
步骤7-8
2、拌鸡胗
拌鸡胗
原料：
新鲜鸡胗500克、红椒适量、姜适量、日本大多福万能醋适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、青椒适量、香葱适量、韩国酱油适量、辣椒油适量、糖适量、香油适量
做法：
1、主料：新鲜鸡胗500克配料：青椒、红椒、香葱、姜调料：韩国酱油、日本大多福万能醋、辣椒油、盐、糖、蚝油、香油、料酒
2、鸡胗洗净，锅中加水，加入韩国酱油、姜片、香葱、洗净的鸡胗，烹入料酒，炖煮30分钟后自然放凉；
3、将煮好的鸡胗切片，青椒、红椒、香葱改刀；
步骤1-3
4、将各种材料置入一容器中，调入酱油；
5、再调入醋、辣椒油、盐、糖、蚝油、香油；
6、充分拌匀后即可装盘食用。
步骤4-6
小窍门：
1、鸡胗最好选用新鲜的，清洗时要把表面一层黄色的膜去掉；
2、炖煮时间不易过久，以免口感变老。
