有人说上海小吃像上海人一样透着精致。今天,小编就带大家来看看上海那些超级老字号的小吃、点心店!找寻属于老上海人记忆里的味道。
1、南翔馒头店----小笼包
南翔小笼包
来上海说起小笼包,首先想到的一定是这家南翔馒头店。光绪二十六年(公元1900年)创立的老店,至今已有百年历史。
老字号人气很旺,开在城隍庙里,不管是堂吃还是外带都要排队!外卖队伍长的简直吓人!现包现蒸,鲜肉小笼肉馅新鲜,皮薄馅儿多,咬上一口满口汤汁!野菜小笼咬上一口就能闻到荠菜的清香!灌汤虾球也超级好吃哦!
地址:黄浦区豫园路85号
人均:46元
2、绿波廊 ---- 桂花拉糕
桂花拉糕
绿波廊已经能算得上是上海的一块招牌了,有很多国外的领导人到上海来,都会去绿波廊。地段也非常好,只要坐在靠窗的位子,就能一览整个城隍庙。
绿波廊的点心算是一绝,特别是最有人气的桂花拉糕,把桂花的香甜体现的淋漓尽致,而且真的是“三不沾”。
地址:黄浦区老城隍庙内豫园路115号
3、德兴面馆 ---- 阳春面
阳春面
杜月笙鲁迅梅兰芳都来过的老字号了,德兴馆在上海有将近十家分店,但广东路的那家百年老号始终是大家心目里的正主。
来德兴馆不得不尝一碗阳春面。店里每日清晨、晌午必得两次自制面条,仅广东路店,一天就要300公斤面粉。用两种精粉不加一点杂质压出的银丝面,细幼圆长,柔韧弹爽。老店清晨6点开门,不少精明老客5点就到了,就是为了吃最早入锅、最为清爽的头汤面。
地址:黄浦区广东路471号
人均:23元
4、小绍兴----白斩鸡
白斩鸡
小绍兴是上海久负盛名的名店,在上海几乎无人不知。
“说起白斩鸡,要数小绍兴”,这已成为了许多上海人的口头禅。小绍的白斩鸡精选上海浦东一带所产著名的“三黄鸡”,质量好、味道鲜美,此外,小绍兴的鸡粥等也非常出名哦!
地址:黄浦区云南南路69-75号(近宁海东路)
5、鲜得来----排骨年糕
排骨年糕
也是上海老字号,是本地人怀念的小时候的味道。
很多人谈及鲜得来,往往就是和排骨年糕联系上一起。一块炸猪排下面放上两块年糕,看起来相貌平平,但吃起来也是令人惊艳的,味道偏甜但是不腻,年糕松软度正好合适,排骨吃起来也是相当过瘾,再配上一份鱼丸汤,很棒的一顿饭啦!
地址:黄浦区云南南路46号(近宁海东路)
人均:20元
6、哈尔滨食品厂----杏仁排
杏仁排
淮海路上的老字号了,每天都在排长龙!这里的各种饼干、小点心一直受到上海老一代的追捧。
店里的杏仁排是出了名的,杏仁特有的香味,吃上去没那么腻,和浓郁的黄油结合最中和,满满小时候的味道。除此之外,店里的蝴蝶酥也是很受上海人的欢迎。
地址:黄浦区淮海中路464号