评论:
首页 > 旅游 > 美食 > 美食热图 > 正文

秋天喝酸奶 和洋甘菊更配哦!

发布时间:2016-09-07 12:30:51  |   来源:新华网  |   作者:佚名  |   责任编辑:DH011
眼下,虽然即将进入秋高气爽的季节,但是你是否时常感觉到犯困且四肢乏力,尤其是午觉过后,感觉疲乏无比,这时秋乏的症状。是时候为自己准备一杯美味又解乏的饮品来改变现状了。

  俗话说“春困秋乏夏打盹睡”。眼下,虽然即将进入秋高气爽的季节,但是你是否时常感觉到犯困且四肢乏力,尤其是午觉过后,感觉疲乏无比,这时秋乏的症状。是时候为自己准备一杯美味又解乏的饮品来改变现状了。听说,这个秋天,酸奶和洋甘菊更配哦!快饮一杯,解决秋乏! 

  话说,洋甘菊是啥?居然有此“神效”。

  据说,洋甘菊味微苦、甘香,有明目、退肝火,治疗失眠,降低血压的功效。还可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。

  不仅如此,将洋甘菊加入洗发精内可为头发增加亮丽光泽。 

  还可以舒解眼睛疲劳,将冲泡过的冷茶包敷眼睛,更可以帮助去除黑眼圈。

  洋甘菊的清甜搭配冻酸奶的浓郁,让你在这个秋天,感受夏日的味道,解决秋乏的困扰。午后来上一杯,更提神哦!

  说的这么好,好看又好吃的洋甘菊酸奶究竟是怎么做的呢?

  这款酸奶制作起来完全没难度,轻轻松松就能搞定。上班困了,就来一杯吧! 

  你需要准备的食材是:一大汤匙木薯淀粉或者一半罐头大小的椰子汁、洋甘菊、三杯希腊风格纯酸奶、两汤匙香草、一茶匙冰伏特加、半杯蜂蜜、四分之三茶匙海盐、半杯柠檬汁、一至二茶匙蜂蜜花粉、冰淇淋制造机。

  步骤:

  1、将木薯淀粉放在平底锅中,然后倒入四分之一杯的椰子汁,用勺子搅拌均匀。然后将剩余的椰子汁煮沸腾,同样用勺子或者搅拌器进行搅拌。

  2、放置一段时间等热气散去,加入洋甘菊,并盖上平底锅的盖子,浸泡大约10分钟。

  3、浸泡好之后,将它们倒入一个大碗中,加入希腊风格纯酸奶、香草、少量伏特加、海盐、柠檬汁以及蜂蜜。姑娘们注意在加入蜂蜜的时候呢,可以先加少量,然后根据自己的喜好逐渐加量哦。将这么多食材加入浸泡有洋甘菊的椰子汁中,慢慢搅拌,直到各种味道充分融合在一起。

  4、将它们放在冰箱里面,冰冻呈固体状。

  5、放在冰淇淋制造机里面,这个时候按照使用说明,制作出美味的洋甘菊冻酸奶哦。

  6、在洋甘菊冻酸奶上面加入少量蜂蜜、撒上一些蜂蜜花粉。大功告成啦,姑娘们赶紧享用吧。

 

  除了和酸奶搭配,洋甘菊还能这么吃!

  NO.1 洋甘菊布丁

  材料:吉利丁片20片、动物性鲜奶油200克、鲜奶600克、洋甘菊30克、蛋黄2个、细砂糖60克

  做法:

  1、吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用

  2、动物性鲜奶油打至6分发备用

  3、鲜奶和洋甘菊一起用中火加热至85℃后熄火,让洋甘菊浸泡片刻,使其香味能完全散发出来,然后过滤备用

  4、蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状,再加入做法3的洋甘菊牛奶拌匀,继续以小火加热,而且要不停搅拌,直到变得浓稠,但不要煮到沸腾,然后加入泡软的吉利丁融化,随即过筛备用

  5、将做法4的布丁液隔冰水降温,变成浓稠状时,迅速将做法2打发的鲜奶加入拌匀,即可装入模型中,冷藏约2小时凝固定型即完成。

 

  NO.2 洋甘菊青柠茶

  材料:洋甘菊2大匙,青柠檬一个,冰糖几颗,矿泉水水500ml

  做法:

  1、先将洋甘菊、冰糖和一半的水放锅中煮几分钟,滤掉洋甘菊留下水,再掺入另外一半常温矿泉水,这样不需要晾凉就可以喝

  2、青柠一个洗干净,切成两半,一半切薄片放入水中,另一半直接挤汁挤到水中拌匀即可。

  小贴士:洋甘菊这么搭最合适

  洋甘菊的适宜搭配:玫瑰花、满天星、薄荷、紫罗兰、菩提子、金盏花、迷迭香、桂华、马鞭草、荷叶茶等。

  洋甘菊的泡法及喝法:将干燥的洋甘菊约两茶匙,以开水冲泡,焖约三十分钟,酌加蜂蜜,非常甜美可口。

 

非遗江苏
人文江苏
出行指南针
智慧江苏