动手学做营养美味的生瓜海鲜炒虾仁

　　材料：

　　生瓜、鱿鱼、鱼皮豆腐、虾仁

　　炒制：

　　1. 将炒锅烧热，加入橄榄油；

　　2. 先单炒生瓜至六分熟，出锅；

　　3. 再将鱿鱼和鱼皮豆腐起锅炒至半熟，出锅；

　　4. 再注油开锅，然后将冰箱里的虾仁取出放入翻炒；

　　5. 虾仁刚刚微微见红时，将出锅的生瓜鱿鱼和油炸豆腐倒入快速翻炒；

　　6. 一见到虾仁撕裂处虾肉翻开，立马装盘。(摘自美国《中文网》)