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瞬间俘获女生芳心的草莓甜点

发布时间:2016-07-14 10:33:54  |   来源:新华网  |   作者:佚名  |   责任编辑:孟国冰
草莓酱玫瑰戚风蛋糕、快手草莓馅饼、草莓奶油芝士挞……简单易做的草莓甜品,快做给你心仪的女生吧!

  快做给你心仪的女生吧!

  1、草莓酱玫瑰戚风蛋糕


  原料

  *蛋糕

  7颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离

  2杯通用面粉

  1又1/2杯糖

  3茶匙酵母

  1茶匙盐

  3/4杯水

  1/2杯菜籽油

  1汤匙玫瑰味水

  1/2茶匙小苏打

  *草莓酱

  1/2杯鲜草莓

  2杯砂糖粉

  少许盐

  制作

  *烤箱预热32华氏度。

  *将蛋清倒入大碗中,室温静置30分钟。

  *在烤箱中间放烤箱架,抹一些油润滑。

  *将面粉、糖、酵母和盐倒入大盆中搅拌。

  *将蛋黄、菜籽油和水倒入另一个盆中搅拌,搅拌好后倒入面粉中,直到和成面糊。

  *将小苏打和蛋清倒入一个干净的碗中,打至发泡。其中一半倒入面糊,然后加入剩余的蛋清。

  *将面糊倒入烤盘中,除去空气,烤50-55分钟。此时蛋糕比较有弹性,轻轻取出。

  *冷却1小时左右,这个时间可以做草莓酱。

  *把草莓倒入锅中直至煮熟。

  *将草莓酱倒入碗中,加入盐和白砂糖粉,搅拌至呈现透明光泽。

  *把草莓酱抹在蛋糕表面。

  2、快手草莓馅饼


  原料

  1包酥皮

  1杯草莓酱

  1颗鸡蛋+1汤匙水/蛋液

  1/2杯砂糖

  制作

  *把鸡蛋和水打在一个小盆里,做成蛋液。放在一旁静置。

  *把酥皮切成长方形小条。

  *在酥皮中心放一汤匙草莓酱。

  *把一边酥皮叠起来,刷一层蛋液,再叠另一边,使两段粘在一起,放入烤盘。

  *在酥皮顶部划两刀,防止蒸汽把酥皮顶破。

  *刷一层蛋液,在上面撒一些砂糖。

  *烤箱预热400度,烤20分钟左右,直至馅饼边缘呈金黄色。 

  *拿出食用即可。

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