咸肉玉米青豆蒸饭（资料图：美国《中文网》）
原材料：
大米约2杯、玉米粒1/2杯、青豆1/2杯、咸肉约50克
调料：
盐1/2茶匙 麻油1茶匙
操作步骤：
一、把米洗净，青豆和玉米漂洗解冻，咸肉切粒，把材料全部放在一起，搅拌均匀；
二、把全部材料放在一个有大陶瓷碗里，材料加水，加上盐1/2茶匙调味，搅拌均匀；
三、把碗放在蒸架上放入大锅，大锅放水，盖好盖子起蒸，先开大火，水沸后中火约30-45分钟，饭熟透即可，吃时撒些麻油更香，如果不够咸度，可加些小咸菜什么的，就是美滋滋的一餐了。(摘自美国《中文网》)
