异想天开的甜品，那就是可以食用的气球?听起来，那是属于小朋友吃的吧?错!这家米其林三星级餐厅，有一堆穿着优雅的成年人，就为了尝尝这种像小孩吃的甜点——可食用氦气球。小编认为：创意独特的美食谁都想尝试，不是唯独只能小朋友，大小孩也是小孩，也能给创意者评分。
这道菜,由厨师长和Aliena合伙人Grant Achatz共同研制的，被誉为美国史上最酷的甜点之一。
很多食客都很享受把它一点点吸入口中的乐趣，但是，他们劝诫大家，一次性不要吸入过多的气体,因为它可能导致一个人昏倒。
Achatz被认为是世界上最著名的厨师之一,他所在的餐厅是美国12个三星级餐厅之一，现在，他所在的餐厅已经成为了游客去当地一个必游的地方。
有趣的是,Achatz做饭的兴趣始于从童年帮助他的父母在厨房里的经历。
2007年，他被诊断出是舌癌第四期,他仅在短短5个月就战胜了疾病，他很快就回到厨房在餐厅。现在凭借自己的努力，已经有了一番成就。所以任何时候，人都不能放弃努力，实现自己的追求和梦想！
