《大内密探零零发》有这么一句暖到心里的话：“你肚子饿不饿？我煮碗面给你吃，好不好？”这话也成了TVB里的经典台词。
吃货妹子今天就想来和大家分享一碗香浓爽滑有劲道的面，想吃的赶紧学了~
准备食材
(3-4人份)
1个洋葱
3个胡萝卜
2根芹菜
适量盐
适量油
适量胡椒粉
3瓣大蒜
少许香菜
4杯高汤
1杯水
3汤匙酱油
2茶匙辣酱
半斤拉面或速食面条
3根腊肠(煮熟)
4个鸡蛋
适量葱花
具体步骤 1 洋葱、芹菜切丁，胡萝卜切片。
2 锅开火，倒油。油热后放入洋葱、芹菜和胡萝卜，拌匀。
3 加盐和胡椒粉，炒匀。
4 同时，另起一锅，放腊肠煎。
5 香菜、大蒜切碎，锅里的菜变软后就加入香菜和大蒜，再炒匀，烧几分钟。
6 锅中加入高汤和水(这里用的是牛肉汤。比例可以按照喜好调节…)，再加酱油，搅拌，等到煮沸后转小火，炖煮20分钟。
7 腊肠煮熟后切片，往锅中加辣酱、腊肠、鸡蛋和面条，将面条煮至你喜欢的柔软度。
面条熟后就可以盛到碗里。
一个字：香！！！
文/美食工坊
