大家知道在外面烧烤吃五花肉卷金针菇是不怎么健康的，我们完全可以在家中制作。下面小编就介绍几种做法给大家。
做法一
主料
五花肉60g、金针菇80g、食盐3g、酱油5g、味精3g、调和油少许、元贞糖5g。
做法
1、金针菇去根洗净。
2、把五花肉切成薄片。
3、将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定。
4、锅内放少许油。
5、放入五花肉金针菇卷。
6、小火煎至五花肉出油。
7、放入酱油、盐、味精、糖和少许水，大火烧开。
8、收汁。
9、装盘，拔出牙签。
做法二
主料
五花肉(250g)、金针菇(150g)、尖椒(适量)、胡萝卜(适量)。
做法
1、五花肉切薄一点的大片，金针菇去根洗净切段，尖椒，胡萝卜切稍粗点的丝。
2、烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分钟。
3、五花肉卷入金针菇，尖椒和胡萝卜丝，用牙签固定。
4、平底锅内放少许油，小火煎至金黄色。
5、翻面继续煎至金黄色。
6、美味可口的五花肉卷金针菇出锅了。
