5.“油条加豆浆”作为早餐
相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”,中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱,但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利,此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。
正确做法 :早餐最好少吃豆浆加油条,一星期不宜超过2次;进食当天的午、晚餐应该尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多补充蔬菜。
6.早餐路上解决
很多人早晨的时间都特别的紧张,只能是在路上购买一些自己喜欢的食物,比如包子、茶蛋、煎饼果子等,匆忙的在乘车途中或者是行走的时候解决。卫生情况堪忧,而且影响其它人,形象也不好。
正确做法 :最好是到卫生条件比较好的地方购买早餐,可以在家吃或者是到单位再吃,避免路上匆忙解决。
7.早餐吃剩饭
很多人晚上做好早晨的饭,等到早晨热一些就吃,觉得这样省时省力,其实剩下的蔬菜第二天已经产生了亚硝酸盐,可以致癌的哦!
正确做法 :最好不要吃剩菜,其它的剩下的食物即使是要吃也需要保存好,并且吃的时候一定要热透才好。
8.零食当早餐
很多人觉得自己做早餐太麻烦,出去吃又不放心卫生问题,所以选择采用零食作为早餐,实际上零食大多数是干性的食物,谷物类的比较多,缺乏优质的蛋白质,长期用来当早餐,会造成营养不良,并且也不抗饿,还没到中午就会饥肠辘辘,所以最好不要用零食做早餐。
正确做法 :零食虽然吃了具有饱腹感,但是坚持的时间不长,并且缺乏营养,比较适合当做下午茶点。