无锡阳山年味浓浓“复兴”传统

无锡阳山年味浓浓“复兴”传统
时间:2018-01-25 10:47:06

1月24日,无锡市惠山区阳山镇百姓腾出空来打扫房屋、酿米酒、灌香肠、准备年节器具,迎接即将到来的农历新年。在阳山镇前寺舍村,舞龙、马灯、花灯展、猜灯谜、

105名马来华裔少年赴扬州学做扬州炒饭

105名马来华裔少年赴扬州学做扬州炒饭
时间:2017-12-20 10:14:35

14日,参加2017中国文化行--“一带一路”完美江苏冬令营(简称江苏冬令营)的105名马来华裔少年走进校园食堂,他们身着厨师服变身“厨师”学做扬州炒饭。

文豪们的美食经:鲁迅爱下馆子 老舍喜叫外卖

文豪们的美食经:鲁迅爱下馆子 老舍喜叫外卖
时间:2017-12-15 14:06:13

“雪白的葱白正拌炒着肥嫩的羊肉;一碗酒,四两肉,有两三毛钱就可以混个醉饱。高粱红的河蟹,用席篓装着,沿街叫卖,而会享受的人们会到正阳楼去用小小的木槌,轻轻敲裂那毛茸..

维生素超高的肉末烤茄子 原来这样简单

维生素超高的肉末烤茄子 原来这样简单
时间:2017-10-01 17:55:50

茄子是家庭常吃的蔬菜。营养价值丰富,特别是维生素p含量很高,尤其是紫把茄子,更是对人体健康有积极的作用。茄子的做法多样,但如果家里有烤箱的可以试试这道肉末烤茄子,真..

美食文化:从左宗棠鸡到老金煎饼

美食文化:从左宗棠鸡到老金煎饼
时间:2017-10-01 17:55:50

在墨西哥的墨西卡利,一提到当地特色餐饮,人们首先想到的是中国菜。无论是普通人家举行婚礼、生日宴会,还是政府公务宴请,中餐基本是首选。

“大闸蟹”攻略:公母有啥讲究 如何正确挑选

“大闸蟹”攻略:公母有啥讲究 如何正确挑选
时间:2017-10-01 17:49:37

大闸蟹,学名中华绒螯蟹,又称河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹,是一种经济蟹类。因其两只大螯上有绒如毛,故崇明人称之为“老毛蟹”。它的出身地就在崇明岛的长江口水域。世界上各大..

纽约华人店迎合年轻人口味 香辣小龙虾月饼热卖

纽约华人店迎合年轻人口味 香辣小龙虾月饼热卖
时间:2017-10-01 17:33:17

美国《世界日报》日前刊文称,随着越来越多年轻一代华人在美生活,纽约法拉盛一家上海点心店为迎合新移民口味,推出“年轻化”的香辣小龙虾月饼招揽顾客。

南京多个高校推出“定制版”月饼 “中药月饼”好吃又滋补

南京多个高校推出“定制版”月饼 “中药月饼”好吃又滋补
时间:2017-10-01 17:27:58

中秋节里吃月饼已经成为了传统,在南京各大高校,师生们也有自己独特的“中秋月饼”。南航的“校庆月饼”和药大的“中药月饼”尤为惹眼。

同一个中秋 不同的月饼

时间:2017-10-01 14:47:46

中秋佳节临近,月饼受到青睐。消费者除了购买经典传统的月饼外,开始追求多元化、个性化的月饼。一些消费者更是把制作月饼当成一个体验项目,亲手制作月饼,迎接中秋佳节。

福州:传统“鲤鱼饼”添彩迎中秋

福州:传统“鲤鱼饼”添彩迎中秋
时间:2017-10-01 14:41:17

中秋临近,福州传统美食“鲤鱼饼”进入产销旺季,一些老字号企业对传统“鲤鱼饼”进行创新,开发出健康美观的“五彩鲤鱼饼”,为传统中秋糕点添彩。

 
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