“麝香肉”所使用的原料究竟是什么?当地另一家农家菜馆的厨师告诉记者,“麝香肉”又称“麝香腊麂子肉”,原料是麂子肉,一种鹿科动物。“这种肉有野生的,也有养殖的,野生的比较贵,可能几百元一斤,一般养殖的二三十元一斤。”
武夷山天价麝香肉赶超青岛大虾 物价部门:已对餐馆警告处分
武夷山天价麝香肉昨天,武夷山市物价局调查后回复,涉事餐馆未出示菜单已警告。但对于菜品价格,物价局也表示,餐馆可自行定价,不违规。
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“麝香肉”所使用的原料究竟是什么?当地另一家农家菜馆的厨师告诉记者,“麝香肉”又称“麝香腊麂子肉”,原料是麂子肉,一种鹿科动物。“这种肉有野生的,也有养殖的,野生的比较贵,可能几百元一斤,一般养殖的二三十元一斤。”