群众利益无小事，食品安全是大事。为了有效保障村民“舌尖上的安全”，近期，南通市通州区西亭镇华芦村充分依托网格化管理，高度研判、紧抓落实，用实际行动筑牢辖区食品安全“防火墙”，撑起群众健康“保护伞”。
安全宣讲涨知识
为进一步增强辖区村民的食品安全意识，保障村民饮食健康、安全，华芦村组织开展食品安全知识讲座，提醒辖区村民注意食品存储，储存食品时也要注意生熟分开，避免交叉污染，需要冷藏或冷冻的食品不要常温保存，即食食品开启后尽快食用，食用油要在避光阴凉条件下贮存等食品常识，养成良好用餐习惯，保障公众饮食安全，预防食源性疾病发生。
集中排查扫隐患
华芦村结合网格化治理工作，组织专职网格员、微网格员深入辖区超市、便利店等店面，开展了地毯式巡查，对从业人员的健康证是否过期、食品进货渠道是否规范、是否三无产品等进行多方位督查。网格员告诫经营者认真履行好食品安全主体责任，定期做好自查自纠工作，推动高质量发展和食品安全“双赢”。排查中，网格员也积极发挥“宣传员”的作用，引导大家积极参与食品安全治理，培育人人参与意识，营造人人关心、人人参与、人人受益的食品安全良好氛围。
农家宴安全守护
在此次食品安全隐患排查过程中，农家宴的卫生安全是排查的重中之重，检查以从业人员健康管理、食品生产加工流程、原材料采购和贮存、凉菜加工制作等为重点。网格员仔细查看食品加工和制作场所环境卫生是否整洁有序，索证索票是否齐全，成品、半成品是否分开放置，现场是否设有有效防止食品交叉污染相关措施，对存在不合规的农家宴进行严肃教育，督促农家宴的举办者和承办者履行食品安全的第一责任人责任，并签订农家宴食品安全责任协议。
西亭镇华芦村将充分发挥网格力量，加大检查力度，持续把食品安全工作“做深、做实、做细”，不断增强辖区经营商户的食品安全意识，提升食品安全综合治理水平，为广大村民营造一个健康、安全的食品消费环境，让小网格兜起食品安全“大幸福”。( 图文/陶丽霞)
