中国网·美丽江苏讯 近日,兴化行政审批局联合兴化市监局对兴化市香格里大酒店实施联合现场勘查,主要从功能区设置、布局流程、设施设备配备等硬件建设,行政许可业态和项目以及环境卫生管理等方面进行现场检查,此次核查后发现该酒店主要存在专间不符合要求、操作场所不规范等问题。当场告知申请人现场核查中发现的问题,提出整改意见。
食品经营许可证是餐饮服务行业的必办证件,也是把好食品安全的第一道关口。为进一步规范食品经营行为,排除食品安全隐患,降低食品安全风险,兴化严格许可标准,规范申请程序,加强餐饮服务许可管理工作。
强化工作人员人员能力提升,邀请专家对现场核查人员进行系统性许可知识培训,详细解读《食品安全管理法》《食品经营许可管理办法》等法律法规。结合现场教学,对不同业态的选址、布局流程、功能区设置、设施设备配备等硬件建设要求进行详细介绍,全面提升人员行政许可能力。另一方面,为进一步加强行政审批部门与市监部门在餐饮环节许可审批、事中事后监管有效衔接。今年初,兴化行政审批局与兴化市监局建立餐饮环节许可审管衔接工作联动机制,除了对大型及以上餐饮单位、学校食堂许可时共同现场核查外,在信息互通、业务互学、情况互商、工作互动等方面加强联动。
下一步,兴化行政审批局将继续联合开展餐饮店的联合核查工作,定期分析研究食品经营行政许可情况,建立行为规范、运转协调、公正透明、廉洁高效的餐饮服务行政许可体系,不断提高餐饮服务行政许可水平,确保市民用餐的安全和健康。(文/陈庆泉)