中国网·美丽江苏讯 葡萄满架飘香日,正是盛夏研学时。8月22日,兴化市林湖乡新时代文明实践所联合魏庄社区组织辖区内未成年人来到葡萄农场,开启了一场精彩的研学之旅,探索葡萄成长的奥秘。
走进葡萄农场,香甜可口的阳光玫瑰一串连着一串,颗粒饱满,散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。
“阳光玫瑰,三月上旬萌芽,五月上旬开花,八月中旬果实开始成熟。阳光玫瑰葡萄因果实含糖量较高,果肉鲜脆多汁,鲜食品质极优,有玫瑰香味,故名阳光玫瑰……”现场,林湖乡新的社会阶层人士、葡萄种植专业户汤峰详细为孩子们讲解了阳光玫瑰葡萄的生长周期、葡萄上为什么有白霜、阳光玫瑰的成熟期、怎么判断葡萄是否成熟等等。
在采摘活动中,孩子们穿梭在葡萄架下,寻找自己认为最大最甜的那一串,好奇地摸了摸闻了闻,并在汤峰的示范带领下,左手托着葡萄下端,右手拿着剪刀,将一大串葡萄收入怀中,亲身体验采摘葡萄的乐趣。
制作美食不仅仅是学习一种生活技能,更能够在美食的制作过程中体验劳动的乐趣。制作前,志愿者给孩子们讲解了葡萄饮品的制作方法及相关食材,并现场演示了葡萄饮品制作的全过程,孩子们瞪大眼睛认真地观看着,一个个跃跃欲试。孩子们在志愿者的带领下,解锁葡萄新吃法,将新鲜采摘的葡萄加入西米、芋圆、饮料等,做成夏日新晋饮品。品尝自己的成果,大家都沉浸在自己动手制作饮品的幸福感和满足感当中。
经历是最好的学习,研学是最美的相遇。此次研学活动,增长了同学们葡萄相关知识、开阔了同学们的眼界、激发了求知欲望之余,还了解了家乡林湖的情况,增强了团结合作能力和爱家乡的情怀,收获满满、意义非凡。(图/王岚 文/华磊 王岚)