一碗绿豆汤正是解暑好物。为丰富老年居民的生活，促进社区和谐，近日，苏州工业园区天翔社区组织辖区老年居民开展美食DIY苏式绿豆汤制作及绿豆汤送清凉活动
中国网·美丽苏州讯 夏日炎炎，暑气正盛，一碗绿豆汤正是解暑好物。为丰富老年居民的生活，促进社区和谐，近日，苏州工业园区天翔社区组织辖区老年居民开展美食DIY苏式绿豆汤制作及绿豆汤送清凉活动。
活动开始，红色管家志愿者先跟居民们讲解了苏式绿豆汤的由来及传统吃法，介绍了有关绿豆汤的丰富民俗故事，并讲解了苏式绿豆汤的制作材料及制作过程。据老师介绍，苏式绿豆汤是由绿豆、红丝、绿丝、糯米、冬瓜糖、蜜枣、薄荷等食材制作而成的，苏式绿豆汤的汤水透彻、搭配多样，尤其是加了薄荷水更加清凉爽口，是夏日清热解暑的佳品。在志愿者的帮助和带领下，大家开始制作起来，居民们拿着圆墩墩的杯子，依次放着绿豆、红绿丝、冬瓜糖、葡萄干、糯米等，再倒入冰冻的薄荷水，一杯清凉解暑、好看又好喝的苏式绿豆汤就完成啦。
随后，志愿者将绿豆汤分给了社区的保洁和保安，为他们送去清凉，送去爱心。社区还邀请新业态新就业群体共同品尝苏式绿豆汤，让他们体验炎炎夏日的一丝凉意。本次活动，拉近了居民之间的距离，促进了和谐社区的建设，增强了老年人的幸福感。(图文/白佳丽)
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