为充分锻炼老人的动手能力，使老人们放松身心，老有所乐，近日，相城经开区北桥街道寺泾社区联合日间照料中心开展“巧手包包子、情暖老人心”主题活动
中国网·美丽苏州讯 为充分锻炼老人的动手能力，使老人们放松身心，老有所乐，近日，苏州相城经开区北桥街道寺泾社区联合日间照料中心开展“巧手包包子、情暖老人心”主题活动，吸引了数十名老人参加活动。
“自己动手包包子，既卫生又健康，还能活动筋骨。”吕爷爷是“和面”高手，他轻轻松松就把面粉、酵母等食材合成的面团揉得光滑平整。其余老人也加入进来，一边动手，一边兴致勃勃地谈论着他们的“包子经”，感叹现在生活条件好了，家家户户都能变着花样做包子吃，为了让老人们进一步了解包子的制作步骤，志愿者首先向大家讲述了和面和面团发酵的原理，接着，取出一把面团，揉成长圆形，接着按比例切成块，将一个个块擀成底厚边薄的饼，然后中间放馅，拿捏周边的皮绕着馅转，一会的功夫一个个漂亮的包子就出来了。老人们互相交流、互相学习，大家各自都在分享着自己包包子的经验，经过蒸制，香气扑鼻的包子很快出炉了。看着自己包的包子，心里的成就感油然而生，大家都说“自己做的就是香，既经济又卫生”。
活动结束后，老人们纷纷表示，参加这样的活动非常有意义，既动手、又动脑，也让他们感受到社区大家庭的浓浓情意。(图文/蒋月琴)
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