揉面团，拌馅料，搓青团……清明节来临之际，由苏州相城区黄桥街道生田村结合“我们的节日”举办的“浓浓青团香，温馨邻里情”主题活动在生田村日间照料中心举行。
中国网·美丽苏州讯 揉面团，拌馅料，搓青团……清明节来临之际，由苏州相城区黄桥街道生田村结合“我们的节日”举办的“浓浓青团香，温馨邻里情”主题活动在生田村日间照料中心举行。
一大清早，参加活动的村民就带着自己提前准备好的青水来到了活动室。金阿叔是力气担当，他负责揉面、拌馅和蒸熟;张阿姨和李阿姨两人负责加热青水和带领大伙搓团子。大伙儿分工有序，围在桌子旁忙得不亦乐乎，一步步操作得井然有序。没一会儿，一个个模样俏丽的青团就在大伙儿的手上成型了。团坯制好后，金阿叔将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面。绿绿的、软软的青团，带有浆麦草的清香，充满了整个活动室。青团出锅后，工作人员把青团分发给活动室的老人们，老人们手捧青团津津有味地吃着。“还是当年的味道，每年清明节能吃到青团，感觉太幸福了!”年纪80岁的郑奶奶激动地说道。
此次活动收获了村民的一致好评，不仅传承了中华民族的传统文化，重拾了传统青团的制作手艺，也进一步增进了邻里情，促进了生田村大家庭的和谐稳定。(图文/汤思晨)
【责任编辑：DH020】
