中国网·美丽江苏讯 又到一年吃蟹季，在江苏省兴化市昌荣镇，一望无际的蟹塘里，一只只大个头的螃蟹“横行霸道”地从水草里探出头来，挥舞着双螯。10月24日下午，由江苏省农副产品展示展销中心联合兴化市供销合作总社组织的首场“江苏名蟹节”兴化站专场直播在蟹塘旁如火如茶进行着。
提起收获满满的蟹笼，一只只青壳、白肚、金爪的壮硕“小钱家”兴化大闸蟹被捕捞出水，它们不停地吐着泡泡，挥舞着毛茸茸的蟹钳，一副生猛模样。“我养的大闸蟹，膏多肉肥，口碑很不错，销路也还是可以的。”说起自己家的兴化大闸蟹，兴化市青初果蔬农民专业合作社负责人小钱笑的合不拢嘴。
“金黄的美味、饱满的肉质、钳壮的膏香，一起来直播间品尝兴化大闸蟹。”江苏交广网《男生宿舍》主持人成杰思热情地和粉丝互动。
剥开“小钱家”兴化大闸蟹，饱满紧实的蟹膏，流金般的蟹黄，馋的人口水都要流下来。成杰思给了我们一个食兴化大闸蟹指南，拿起蒸熟的金黄色大闸蟹，先吃蟹脚，蟹脚甜;再吃蟹黄，蟹黄香;最后吃蟹身肉，蟹身回甘。不需要蘸取任何调料，充分体会一只蟹的原汁原味。
品过鲜甜的清蒸大闸蟹，拿起炒好的香辣大闸蟹，蟹壳被炸得脆脆的，蟹爪酥脆，每一口都鲜香麻辣，开胃又过瘾。再来碗蟹面，面条和蟹膏蟹肉在锅里一起煮得咕噜咕噜冒泡，蟹汁鲜美入味，面有韧劲。
食过“小钱家”兴化大闸蟹，嘉宾刘程续说道，“蟹面真心好吃，非常新鲜地道，味道浓郁不腥腻，蟹的鲜和面的劲道都有了，还真有点不过瘾，想再来一轮食蟹之旅。”
据悉，本次直播观看人数达2万多人，“鲜丰汇”消费帮促平台线下单量骤增。本场直播是兴化市社直播带货走进乡村田头系列活动第三场，也是泰州市供销合作总社“百家电商助农销售”活动之一，下-步兴化市社继续以直播带货的形式拓宽“兴化大闸蟹”线上销售渠道，促进兴化河蟹产业振兴。(贾静怡)
