中国网·美丽江苏讯 2021年，江苏省泰兴市市场监管局在全市范围内积极调查摸排食品小作坊现状，对照目录标准，遴选生产条件较好的食品小作坊作为试点，采取多项措施引导规范生产，扶持打造样板，逐步提升食品小作坊行业整体水平，确保食品质量安全。
党政同责，齐抓共管落实效。为了确保食品小作坊推进工作落到实处，该局将小作坊监管作为一项重要任务和难点工作来抓，突出党政同责，落实属地责任，制定切实可行的工作方案，明确工作责任，齐抓共管，确保完成各项任务目标。截至目前，全市食品小作坊100%完成登记工作。
协作联动，建立长效监管机制。根据食品小作坊具有分散性、隐蔽性、临界性等特点，该局进一步强化部门协作联动，加强综合监管，严厉打击违法添加非食用物质、滥用食品添加剂、加工销售腐败变质食品等违法行为，依法取缔“黑窝点”，涉刑案件及时移交司法机关处理。鼓励社会监督，形成群防群控群管的合力，努力形成小作坊监管的长效机制。
服务扶持，提升行业管理水平。对拟升级为食品生产企业的小作坊，该局积极开展帮扶、引导工作，通过技术改造、转型升级，提升一些有基础、有条件的小作坊主动申报食品生产许可证。同时，大力推进名特优小作坊创建工作，引导食品小作坊改善生产条件，提升管理水平，传承发扬泰兴市地域特色饮食文化。
目前，泰兴市市场监管局已上报培育泰州市名特优小作坊1家，今年将培育江苏省名特优小作坊6家，产品涉及糕点、白酒、肉制品、蔬菜制品、粮食加工品。小作坊风险隐患排查7家，并做好后续督促整改工作。(文/杨晖松 汪洁 图/杨玉宇 周晓丹)
