中国网·美丽江苏讯 天蓝、水碧、地沃——地处江南鱼米之乡的江苏省宜兴市和桥镇，坐落在太湖之畔的美丽水乡小镇，一个有着千百年水稻种植历史的地方，以得天独厚的地理优势，成为了太湖边的天下粮仓。2020年江苏“味稻小镇”评选榜单上，“和桥味道”一举入围，香飘省内外。
气候适宜、优质资源—“江南味稻”得天独厚
和桥镇拥有耕地5.48万亩，其中水稻种植面积达3.72万亩，占耕地面积的67.86℅。全镇省级绿色优质水稻基地面积2.1万亩，占全镇水稻面积的56.45%。水稻种植基地相对集中连片，基本实现区域化、专业化，规模化种植。全镇100以上规模种植户67户，种植面积1.79万亩，占全镇水稻种植面积的48.12，形成了合作社、家庭农场——粮食加工企业——销售企业的产加销一体化模式。除了土地资源外，灌溉水源也是农业生产中不可忽视的重要组成部分。广阔的田间，纵横的沟塘，和桥，依托滆湖水域优势，5.72千米长的沿湖岸线，境内河流众多，水域面积达6万多亩。厚实的土地和优质的水源带来香郁、味糯的江南味稻。
品质优良、质量安全—“江南味稻”特色鲜明
和桥米厂有限公司、欣瑶生态农业科技有限公司出产的贵宾香米、优质南梗46等大米系列，颗粒饱满，色泽银白。米饭晶莹剔透，冷而不硬，口感柔软滑韧，富有弹性，悠香可口，食味品质极优，质量保证，被誉为无锡“最好吃大米”。
2020年12月11日，和桥镇出产的“泥蛙”、“福巷”品牌大米，在第四届“无锡好米”品鉴大赛中，又一举荣获两个金奖。
质量兴农、绿色兴农、品牌强农——近年来，和桥镇农业高质量发展取得的积极进展：镇政府通过整合全镇农业用地，推进规模化经营，通过物资自行采购、耕作全程机械、生产全程监控、加工设备自给等等措施，实现“一粒种子”到“一粒米”质量全程可追溯，有效保障大米的食品安全。江苏耕耘农机服务专业合作社等借助现代物联网技术，实现可视化、实时性、远程操控等，让土地和农作物开启智慧化管理，带来安全、健康的江南味稻。
品牌传承、绿色生产—“江南味稻”技术成熟
创始于1886年的和桥米厂，是一家有着百年历史的江苏省老字号企业，也是江苏省粮食加工企业的唯一老字号。2019年企业经过多年前期准备，实施了异地搬迁重建。2020年基本完成了一期项目(日产大米500吨)的建设，并投运生产。新生产线在节能环保、食品生产安全、智能化方面的建设处于行业领先地位。采用先进科学的栽培管理技术，水稻生产基地管理上实施“统一优良品种、统一操作规程、统一投入品供应和使用、统一田间管理、统一收获、统一销售”的“六统一”生产管理机制。引进全自动烘干加工流水线，实行产品全面质量管理，有先进原料检测仪器，有科学、高效的工艺流程和清洁卫生的生产加工环境，有严格的产品质量标准，带来卫生、优质的江南味稻。
同时，和桥镇政府、农业农村局通过以老带新，培育一支热爱农业、扎根农村的本地新型农民，将本地农民对故土的一腔热情回馈给哺育成长的厚土，让江南味稻在太湖畔结满累累硕果。
标准化生产、精深化加工、品牌化经营，和桥“味稻小镇”的积极打造，不仅提升了和桥的对外影响力，成为振兴乡村农业发展的特色样本，更是全国文明镇、教授之乡的另外一张响亮名片。(周小虎)
