随着西安进入旅游旺季，西安市食药监局要求，超过100人的聚餐必须留样备查。
西安市食药监部门要求，旅游接待饭店、旅游景区餐饮、农家乐等旅游餐饮单位，特别是接待旅游团餐的餐饮单位，不超范围、超能力、超负荷经营；超过100人的一次性聚餐严格落实留样制度，严禁加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等，严防群体性食物中毒的发生；发生疑似食物中毒的餐饮单位要做好应急处置，及时报告。消费者在外就餐应选择持有《食品经营许可证》的餐饮单位，并要注意查看餐饮单位的量化分级等级，寻“笑脸”就餐。进食后发生恶心、呕吐、腹泻等症状，特别是集体出现症状时，应尽快就诊，并拨打12331投诉举报。华商报记者李琳
