中国宁波网讯 动动手指头，点点鼠标，各类美食就会送货上门。眼下，越来越多的人通过网络来订餐。怎样让市民在享受方便的同时吃得安心成为监管部门工作的重点。昨天，宁波市市场监管局联合江东区市场监管局相关部门，组织志愿者，开展了网络订餐“你点我查”活动。
市市场监管局餐饮处的同志介绍，目前全市在美团网、大众点评、饿了吗、口碑外卖、外卖超人、零号线等六大第三方平台上登记的饮食外卖商家已有上万家。此前，个别第三方平台把关不严，管理较为混乱，一小部分入网餐饮单位卫生状况差，食品加工和送餐行为违反食品安全规定，甚至网上售卖无证餐饮企业制作的食品。
从去年起，市市场监管局确定网络订餐规范化管理先行区，推行“线上线下”监管同步；加大对订餐平台“信息公开”的规范，实现“线上线下”信息同步；订餐平台“前台公示证照信息”，建立网络订餐日常管理网络，实现“线上线下”监督同步。确定规范流程，约谈相关餐饮企业的负责人。特别是对网络订餐的重点人群———白领和学生开展深入的引导和宣传。
昨天的抽检活动由志愿者通过电脑或者手机APP在各大网络订餐平台随机选取和订购感兴趣的外卖样品共22份，送市检验检疫局检测中心进行定量检测。志愿者随机抽取4家线上网络订餐单位作为检查单位，检查组分成两组，对抽取的餐饮服务单位实地检查。
记者随检查组来到江东区彩虹南路地段抽检。在老房子川味馆和避风塘餐厅里，市场监管工作人员对于原材料和餐具分别进行了定性快速检测。抽查的原料包括猪肉、牛蛙、鱼肉和大蒜、豆芽、葱、白菜等。现场的快速检测发现原料里的细菌总数和农产品的农药残留都没有超标，符合国家标准，一次性消毒的餐具也合格，但是厨房的管理还存在一些问题。
本次的志愿者都是通过市餐饮协会招募的业内人士，所以更有专业性，他们也发现了不少问题。比如老房子川味馆的厨房里，生熟食品没有分开摆放，食品原料也没有密封保存；在避风塘餐厅，检查人员发现个别工作人员的健康证已经过期9天，保洁间里还堆放着一些员工个人杂物。市场监管局的工作人员要求限期整改。
据悉，详细的实验室抽检检测结果将在15个工作日后进行公布。（记者蒋炜宁 通讯员 徐科杰）
