现在养生的方法越来越多，花草茶，中药材代茶饮，这些养生方式既天然又方便很是受到了热爱养生的时尚人士的热爱。其中，藏红花就是一种适合各年龄段使用的中药材，它具有养血、补血、理血、行血，化瘀，对人体血液有着双向调节的功效。
藏红花又叫番红花也叫西红花，典型的一物三名其用途十分广泛，在有些国家它是不可缺少的食品香料，在我国藏红花是一种极其珍贵的药材。对女性血亏体虚、月经不调、产后淤血、经闭，面部生斑，周身疼痛、忧郁闷结这些症状具有明显的改善效果，同时还对心脑血管疾病可以起到预防的效果。
正因如此，被誉为“花中黄金”的藏红花，让一些黑心商人打起了主意，假冒或劣质的藏红花便这样流入了市场。那么我们在生活中应该怎样去甄别藏红花的好坏呢？当然要分三步走，一揉、二闻、三浸泡。
所谓的一揉：即为用手揉，对外观艳丽的西红花，用手揉时有时手会被染成红色，或手上有油样感觉，或有重坠感，直接可认定为伪品。
所谓的二闻：即为用鼻子闻其气味，花一般都是有香味的，藏红花也不例外，一般真藏红花都有一股很特别的香味，闻起来特别清新。假藏红花或不好的藏红花因为掺杂了其它花叶，在闻的时候会感到气味有点杂，有的甚至还闻不出来是什么香味。
所谓的三浸泡：即为将其泡入水中，我们可以取少量的藏红花将其泡在水里观察它的变化。一般真藏红花泡在水里后，在花周围会出现橙黄色，而且呈直线状一点一点的下滑，逐渐将水染成黄色，颜色明亮透明，水面上无漂浮物。如果水是红色或其它颜色，一般是商家在里面掺杂了其它花叶或者染色的原因。
还有一种分辨的方法，即是追溯产地，像藏红花这种名贵的中药材，堪比“花中黄金”因此，在一些小商贩的摊位上是不建议购买的，可以尝试选购由大厂商生产的藏红花。众所周知，藏红花源于希腊等欧洲地区，由西藏传入我国，但是真正的引种成功却是在上海崇明，原因就是崇明的水土气候更适合藏红花的生长。上药药材在崇明建立的藏红花种植基地，是我国第一批通过国家GAP基地认证的种植基地，也是目前我国唯一通过认证的西红花种植基地，生产出来的神象藏红花也自然是一流的。而且神象这个品牌在上海等一线城市的知名度极高，其生产的神象藏红花质量也绝对过硬。正因如此，大家现在也称沪产的神象藏红花为上海道地药材。
