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苏州太平：“食”刻坚守 安全相伴
2025-03-13 13:33
来源：中国网
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民以食为天，食以安为先。为全面筑牢食品安全防线，近日，苏州太平街道综合行政执法和安全生产监督管理办公室党支部开展食品安全检查专项行动，对辖区餐饮单位开展“穿透式”检查，全力营造安全放心的消费环境。
行动中，检查人员深入餐饮单位后厨重地，运用“查、看、问、测”四步工作法，逐项核验食品加工各环节，对餐具洁净度进行现场快检，针对冷链食品重点核查核酸证明及温控记录，检查食品进货台账，严防问题食品流入市场。同时，工作人员向经营户宣传食品安全知识，强化诚信守法意识，及时做好食品安全自查，预防和消除食品安全风险隐患。
下一步，综安办党支部将持续加大食品安全执法检查力度，把高度的责任感与使命感融入每一次执法行动，稳稳踩实监管步伐，持之以恒深耕食品安全监管各项工作，全力保障居民“舌尖上的安全”。（文/陈琳钰）
审核：沈洁
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